|
|
Paprika's Met Kruidige Roomkaas
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Voorgerecht /
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 6 personen
Ingredienten:
3 grote rode of gele paprika′s, 9 middelgrote tomaten, 200 gr verse roomkaas met knoflook en kruiden( boursin), Olijfolie, zout,versgemalen peper, 100 gram olijven (ingelegd in knoflook), Basillicum.
Voorbereiding:
De paprika′s halveren in de lengte en de zaaslijsten verwijderen. De tomaten aan de bovenkant kruiselings inkerven en een paar minuten in kokend water leggen hierna ontvellen, Tomaten halveren iets uithollen en vullen met roomkaas. De paprika′s rondom en aan de binnenzijde bestrijken met de olie en naast elkaar in een ovenschaal zetten. De gevulde tomaten met de gesneden kant naar beneden in de paprika′s plaatsen. De tomaten eveneens met olie bestrijken zout en peper. Een klein
Bereidingswijze:
De oven voorverwarmen op 180? C. De schaal afdekken met een deksel of aluminiumfolie en 40 minuten in de oven. De laatste 10 minuten de deksel of alluminium folie verwijderen zodat de inhoud kan kleuren. Met de knoflook olijven en bascilicum garneren.
|
|
|